38-летней хозяйке Camon cafe на Советском проспекте вменили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм.

Посетители отравились с 23 по 27 августа 2024 года. По факту было открыто уголовное дело. Позже стало известно о возможной компенсации пострадавшим.

Как выяснило следствие, в кафе не было надлежащего производственного контроля, «не соблюдались правила товарного соседства и поточности технологических процессов, нарушались сроки хранения и правила утилизации продуктов». А работники нарушали правила личной гигиены.

Употребив некачественную пищу, приготовленную в антисанитарных условиях, пострадали более 40 потребителей услуг кафе, включая несовершеннолетних.

У большинства диагностировали сальмонеллез. Части потерпевшим потребовалось лечение из-за кратковременного расстройства здоровья Остальные перенесли отравление без тяжких последствий.

Хозяйке кафе вменили ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее массовое заболевание и отравление людей).

Вину она не признала, не согласившись с выявленными нарушениями и с прямой причинно-следственной связью между ними и заболеваниями потерпевших. Она допустила, что продукты были заражены на стадии поставки.

Но обвинение представило неопровержимые доказательства, включая заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы, указавшие на обнаружение возбудителей инфекции непосредственно в готовых блюдах, полуфабрикатах, на поверхностях оборудования и руках сотрудников кафе.

Череповецкий городской суд признал женщину виновной и на 2 года запретил работать в общепите. Также с нее решено взыскать в пользу потерпевших свыше 1 300 000 рублей в счет компенсации морального вреда. Части потерпевшим она выплатила ущерб добровольно в ходе предварительного следствия.

Приговор в силу не вступил и может быть обжалован сторонами в апелляционном порядке, пишет пресс-служба судов Вологодской области.