Массовое отравление в кафе Череповца закончилось судебным приговором

Суд огласил приговор по одному из самых громких уголовных дел прошлого года в Череповце. Владелицу кафе "Camon cafe", расположенного на Советском проспекте, признали виновной после массового отравления посетителей, которое произошло в августе 2024 года.

Как установил Череповецкий городской суд, с 23 по 27 августа предпринимательница, руководившая заведением общественного питания, допустила многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Проверка показала, что в кафе отсутствовал надлежащий производственный контроль, не соблюдались правила товарного соседства и поточности технологических процессов, нарушались сроки хранения продуктов и порядок их утилизации. Кроме того, сотрудники не соблюдали элементарные требования личной гигиены.

Именно эти нарушения, по выводам следствия и экспертов, привели к тому, что приготовленная в кафе продукция стала опасной для посетителей. После употребления блюд в медицинские учреждения обратились более 40 человек, в том числе несовершеннолетние. У большинства пострадавших был диагностирован сальмонеллез. Часть посетителей проходила лечение из-за кратковременного расстройства здоровья, которое квалифицировали как легкий вред здоровью. Остальные перенесли пищевое отравление без тяжелых последствий.

Во время судебного процесса предпринимательница вину не признала. Она заявляла, что не согласна с выводами проверяющих и экспертов, а также не считает доказанной прямую связь между нарушениями в кафе и заболеванием посетителей. По ее версии, заражение продуктов могло произойти еще на этапе поставки.

Однако суд счел эти доводы несостоятельными. Сторона обвинения представила результаты санитарно-эпидемиологических экспертиз, согласно которым возбудители инфекции были обнаружены не только в готовых блюдах и полуфабрикатах, но также на кухонном оборудовании и на руках сотрудников заведения. Эти доказательства подтвердили, что причиной вспышки заболевания стали именно нарушения санитарных норм в кафе.

В итоге суд признал 38-летнюю предпринимательницу виновной по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем массовое заболевание и отравление людей. Ей назначили наказание в виде запрета заниматься деятельностью в сфере общественного питания сроком на два года.

Кроме того, суд взыскал с осужденной в пользу потерпевших более 1,3 миллиона рублей в качестве компенсации морального вреда. При этом часть пострадавших получила выплаты еще во время предварительного следствия — предпринимательница добровольно возместила им ущерб.

Приговор пока не вступил в законную силу и может быть обжалован сторонами.